Lara Vondraček
M.E.S.O. Vizualno istraživanje potrošnje mesa kroz prošlost, sadašnjost i moguću budućnost
Hrana je višedimenzionalan fenomen koji nadilazi svoju nutritivnu funkciju i prožima društvene, kulturne, tehnološke i emocionalne aspekte suvremenog života. Projekt istražuje dizajn kao alat za promišljanje prehrambenih sustava kroz eksperimentalne, spekulativne i kritičke metode. U prvoj fazi rada analizirane su suvremene dizajnerske prakse koje se bave hranom, uključujući rituale objedovanja, digitalne reprezentacije hrane, povijesne narative te osobne i kolektivne memorije. Rad uključuje projekte koji tematiziraju ponašanja za stolom, utjecaj hrane na sjećanja, kao i moguću budućnost prehrane oblikovanu klimatskom krizom i tehnološkim razvojem. U drugoj fazi fokus je stavljen na meso kao specifičan slučaj koji otkriva duboko ukorijenjene kulturne i društvene strukture. Meso je istraženo kroz povijesne, industrijske i ritualne slojeve, a dizajnerskim alatima oblikovani su koncepti koji vizualiziraju njegove višestruke simboličke dimenzije. Projekt kroz dizajn stvara prostor za refleksiju o hrani ne kao objektu konzumacije, već kao sredstvu komunikacije, identiteta i transformacije. Cilj rada je potaknuti drugačije načine razmišljanja o hrani i njezinoj ulozi u budućnosti, izvan isključivo tržišnih i funkcionalnih okvira.
